Trong vài năm qua, du lịch Hạ Long – Quảng Ninh đã trở thành một trong những điểm đến ưa thích của khách du lịch cả trong và ngoài nước. Sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên quyến rũ, Quảng Ninh cũng được biết đến với sự phong phú và đa dạng của các món ăn.
>>> Thưởng thức bánh Tài Lồng Ệp ở Hạ Long
Bánh mì mỏ – không thể bỏ qua đặc sản của các món ăn Quảng NinhNgoai chuẩn bị với hải sản tươi sống ven biển đậm, đất của Quảng Ninh có một món ăn với một tên mộc mạc, đã được với người dân ở đây rất nhiều khách du lịch cũng như trong một thời gian yêu thích dài – mỏ món bánh mì.
>>> may bay
Theo nhiều người có kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh, bánh mì đặc sản có thể được tìm mua mỏ ở tiệm bánh của thành phố Hạ Long và Cẩm Phả mỏ. Bánh mì là người dân ở đây như thế nào thừa kế từ Pháp, thơm ngon đặc biệt với vỏ ngoài giòn trong khi duy trì các bánh xe bên trong mịn ruột. Lý do được gọi là mỏ Bánh mì bởi vì đây là bàn tay của những người thợ mỏ trong hội thảo ngành than ở Quảng Ninh thực hiện. Bởi vì một phần của bữa ăn thay đổi các thợ mỏ thường được cho một ổ bánh mì và sữa đậu nành; tiết kiệm và thuận tiện hơn, các chủ sở hữu nhà máy quyết định “chuyển giao công nghệ” trong các tiệm bánh trên các đơn vị, vừa nướng bánh mì giòn nóng mỗi ngày để phục vụ các bữa ăn trong thời gian người lao động. Bánh mì các thợ mỏ đã khéo léo nên luôn luôn đầy đặn, không làm trái tim lao động của con người. Vì vậy, bánh mì đi kèm với mỏ lối sống giản dị của người dân đất cảng, trở thành một trong những “đặc sản” giá cả phải chăng nhưng rất điển hình cho du khách trong nước, khi đến thăm khu vực này.
Bánh mì mỏ là một đặc sản đơn giản nhưng không thể thiếu khi nói đến các món ăn Âu Quảng Ninh, bởi vì ngoài hương vị, nó cũng chứa ý nghĩa nhất định cần cù, cũng không làm cho bất cứ ai thưởng thức không thể nghĩ về những người thợ mỏ tự nhiên mang tính biểu tượng của Quảng Ninh chân. Ngày nay, không chỉ có bánh mì tôi được phục vụ tại các đơn vị khai thác, mà là để bán trên khắp các ngõ hẻm và đường phố bên trong thành phố và đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Các trẻ em Quảng Ninh thường bỏ lỡ khi đi trên bánh mì chất lượng chân, hương vị quê hương.
Xem thêm: đặc sản
