Những chuyến du lịch Hạ Long không chỉ giúp du khách có cơ hội được khám phá vịnh biển đẹp nhất Việt Nam và trải nghiệm nhiều điều thú vị như: Ngủ đêm trên du thuyền, câu mực đêm, chèo thuyền kayak, thăm làng chài,… mà còn là dịp để bạn thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn nhất nơi đây.
Cùng chúng tôi điểm danh những món đặc sản hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Hạ Long của mình:
Xôi trắng chả mực
Là món ăn dân dã nhưng mê hoặc thực khách, xôi Hạ Long được đồ từ những loại nếp mới, thơm dẻo cùng chả mực dai, giòn sừn sựt vô cùng hấp dẫn.
Một suất xôi trắng chả mực ở ở Hạ Long chỉ khoảng 15.000 -20.000 đồng. Du lịch Hạ Long bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món xôi đặc biệt này trong bữa sáng của mình nhé.
Bánh cuốn chả mực
Cũng là một trong những món ngon mê hoặc du khách mỗi khi có dịp đi du lịch Hạ Long, bánh cuốn chả mực nơi đây thường dùng kèm thịt tráng mỏng, nấm, mộc nhĩ cùng ruốc, hành phi.
Khi thưởng thức, gắp một miếng bánh cuốn, kèm rau mùi, chả mực vàng ruộm, chấm cùng loại nước mắm đặc biệt ở địa phương tạo thành món ăn mà ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi.
Không chỉ được thưởng thức món bánh cuốn chả mực, du lịch Hạ Long du khách đừng quên mua những loại chả mực thơm ngon nhất nơi đây về làm quà cho những người thân yêu của mình.
Sam Quảng Yên
Từ thịt sam biển, người dân Hạ Long chế biến ra thành nhiều món ngon khác nhau như: Tiết canh sam, chân sam xào chua ngọt, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sụn sam nướng, sam xào miến,…
Dù chế biến theo cách nào cũng rất ngon. Du lịch Hạ Long nếu du khách nếu chưa được thưởng thức những món ngon từ sam biển nơi đây sẽ tiếc hùi hụi đấy.
Món ngán
Ngán cũng được chế biển thành nhiều món như: Món nướng, hấp, cháo ngán, xào mì hoặc rau cải. Những du khách nam thường mê tít với món rượu ngán mỗi khi có dịp về Hạ Long. Loại rượu này có mùi thơm rất riêng, mang hương vị mặn mòi của biển cả nơi đây.
Sá sùng
Là món đặc sản có giá khá đắt đỏ thế nhưng những món ngon từ sá sùng vẫn được nhiều du khách lựa chọn khi du lịch Hạ Long bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của nó.
Thịt sá sùng cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: Sá sùng xào tỏi, sá sùng rang chấm với tương ớt,…vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Canh hà Quảng Yên
Canh Hà là đặc sản Hạ Long và là niềm tự hào của người dân Quảng Yên. Hà nấu canh chua là món ăn rất ngon và thanh mát, mê hoặc du khách nếu được một lần thưởng thức. Ngoài ra còn có món hà tẩm bột rán béo bùi cực hấp dẫn.
Bánh “gật gù”
Thưởng thức một miếng bánh “ gật gù” – loại bánh có tên gọi độc đáo ở Hạ Long du khách sẽ mê tít bởi vị mát, mềm của bánh, vị béo bùi của khâu nhục.
Loại bánh này nổi tiếng nhất là ở Tiên Yên. Tuy nhiên, du lịch Hạ Long ở những khu vực khác du khách cũng vẫn có thể thưởng thức món ngon hấp dẫn này.
Nem chua Quảng Yên
Là món ăn trứ xanh đất Quảng Yên, nem chua Quảng Yên gồm nguyên liệu là bì lợn bào nhỏ, thính, lạc rang giã dập trộn đều với nhau. Nhờ bí quyết chế biến, pha nước chấm mà món ăn dân dã này trở nên thơm ngon bội phần.
Sau khi thưởng thức du khách đừng quên mua những chiếc nem tươi ngon ở đây về làm quà tặng bạn bè, người thân nhé.
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ
Là thức uống địa phương rất được yêu thích, rượu nếp Hoành Bồ được nấu từ loại gạo nếp đặc sản địa phương và đưa vào ủ.
Chờ tới khi lên men người ta cho men – loại men được lấy từ lá cây trong rừng Hoành Bồ vào ngâm cùng. Sau một thời gian rượu sẽ được hoàn thành. Thưởng thức một ngụm rượu nếp Hoành Bồ nổi tiếng thơm ngon này du khách sẽ cảm nhận được vị chua ngọt rất hấp dẫn. Không chỉ lạ miệng, rượu nếp Hoành Bồ còn có tác dụng giúp tiêu hoá tốt, thanh nhiệt, do đó rất được ưa chuộng vào mùa hè.
Một chuyến du lịch Hạ Long trọn gói là cơ hội để bạn khám phá vịnh biển tuyệt đẹp này và thưởng thức những món đặc sản nhắc đến là thèm nơi đây. Còn chần chờ gì mà bạn chưa lên đường ngay hôm nay và trải nghiệm.
Thu Hồng – Đất Việt Tour
